۲۷
فروردين
پروتئین وی نوعی پروتئین است که از آب پنیر، محصول جانبی تولید پنیر، به دست می‌آید.
این پروتئین به دلیل هضم سریع و جذب آسان، منبع محبوب پروتئین برای ورزشکاران و افراد فعال است.
پروتئین وی در انواع مختلفی موجود است که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند.
در اینجا به سه نوع رایج پروتئین وی و کاربرد آنها اشاره می‌کنیم:
1. پروتئین وی کنسانتره:
- این نوع پروتئین وی، رایج‌ترین و مقرون به صرفه‌ترین نوع است.
- حاوی 70 تا 80 درصد پروتئین و همچنین مقداری لاکتوز، چربی و مواد معدنی است.
- به دلیل هضم سریع، برای ریکاوری بعد از تمرین مناسب است.
- برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به لبنیات ممکن است مناسب نباشد.
2. پروتئین وی ایزوله:
- این نوع پروتئین وی، خالص‌تر از پروتئین وی کنسانتره است و حاوی 90 تا 95 درصد پروتئین است.
- تقریباً تمام لاکتوز و چربی آن جدا شده و برای افرادی که به لبنیات حساسیت دارند مناسب‌تر است.
- به دلیل قیمت بالاتر، ممکن است برای همه افراد مقرون به صرفه نباشد.
3. پروتئین وی هیدرولیز شده:
- این نوع پروتئین وی، به طور جزئی هضم شده و به پپتیدهای کوچکتر تجزیه شده است.
- به دلیل جذب سریع‌تر و آسان‌تر از سایر انواع پروتئین وی، برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند مناسب است.
- گران‌ترین نوع پروتئین وی است.
انتخاب نوع مناسب پروتئین وی به نیازها و ترجیحات فردی شما بستگی دارد.
در اینجا چند نکته برای انتخاب نوع مناسب پروتئین وی ارائه می‌کنیم:
- اهداف خود را تعیین کنید: اگر به دنبال ریکاوری سریع عضلات هستید، پروتئین وی کنسانتره یا ایزوله گزینه مناسبی است.
- بودجه خود را در نظر بگیرید: پروتئین وی کنسانتره مقرون به صرفه‌ترین نوع است، در حالی که پروتئین وی هیدرولیز شده گران‌ترین نوع است.
- محدودیت‌های غذایی خود را در نظر بگیرید: اگر به لاکتوز یا لبنیات حساسیت دارید، پروتئین وی ایزوله یا هیدرولیز شده را انتخاب کنید.
- طعم مورد علاقه خود را انتخاب کنید: پروتئین وی در طعم‌های مختلفی موجود است، بنابراین طعمی را انتخاب کنید که از آن لذت می‌برید.
علاوه بر نوع پروتئین وی، به خاطر داشته باشید که یک رژیم غذایی سالم و متعادل و ورزش منظم برای عضله سازی و کاهش چربی ضروری است.
اکرم زراعتکار(مربی برتر بانوان)
09377447683
